Bodegas  Cantalobos  nace  de  la  ilusión  de  unos   viticultores  por  elaborar  vinos  como los hacían nuestros antepasados, con cariño y esmero, con uvas autóctonas de la comarca del bierzo como son la mencía y el godello.

En El Bierzo, disponemos  de  un  microclima  único, el cual  hace  que  nuestros  vinos  sean  especiales, viñedos  de  cepas   viejas  y  suelos de  diferente  tipología  que  ofrecen  toques  únicos y diferentes

Cuidamos  nuestras  viñas  con  pasión  respetando  al  máximo  la  vid  y  el  suelo puesto  que es  la  materia  prima  para  elaborar  nuestros  vinos realizando  tales  practicas,  como  también  labores ecológicas en el  viñedo 

La  vendimia  se  realiza  al  atardecer  con horas de baja temperatura para no  dañar los racimos  seleccionando  exhaustivamente a mano  con  los  mayores  parámetros  de  calidad  la  mejor  uva para  elaborar  nuestro  vino cuando  llega  a  la  bodega  se   realiza una segunda clasificación  en  la  mesa  de  selección antes  de  entrar  en  los  depósitos  y  macerar  en  frío  antes  de  la  fermentación, se  realizan  remontados  diarios.  para  elaborar  unos  vinos  de  calidad  ya  que   embotellamos  una  producción  muy  limitada  de  botellas.  

El primer godello de España que se somete a crianza submarina es de El Bierzo:

https://www.elbierzodigital.com/godello-bierzo-bajo-mar/414950

Teléfono: +34 987416405 / 619055411 / 603688725
Correo electrónico: info@cantalobos.es

Dirección Bodega
Avda. de Galicia, 187 – 24411 Ponferrada (León)

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